74號下，咖啡餐車之間的相遇

發表日期：2022 年 3 月 21 日

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咖丘是一臺小小咖啡車
選擇從街頭出發
為的就是希望讓喝咖啡這件事更貼近生活 
                      – 自咖丘 Cafe chill粉絲專頁

做過咖啡連鎖，也在外頭上班許久，但就是任性的想要一間屬於自己的咖啡店。這間店要跟我的個性一樣，採用一種隨性但不隨便的態度，享受咖啡的同時，也要享受生活。

74號快速公路底下，車流來來往往的路上，會停下腳步的客人，是三生三世留下的緣份，讓我們相遇在咖啡餐車。（來來來～前面還有個位置，趕快坐下來）

選擇咖啡餐車原因沒有什麼，因為家裡後面不給我裝潢成咖啡店，哈哈哈開玩笑地～我想要表達出自由那種感覺，一切都沒有框架，當咖啡餐車推到街頭上，就歡迎你的到來，舒服自在像老朋友一樣，只要你願意停下腳步，就能夠品嘗到一杯好喝的咖啡。

選用的咖啡豆及茶葉，都是我精挑細選。如果你有對於咖啡豆有小小需求，或是今日想來一點獨特的味道，能夠為你今日心情特選手沖，轉換你一天的心情，甚至還能讓你比平常更加開心喔！

『我有咖啡，你有故事嗎？』在這裡你可以毫無拘束，我可以陪著你開啟話匣子，從行天宮聊到外太空都沒有任何問題，反正我話很多，但髒話跟數學請先不要，謝謝。會叫『咖丘 Cafe chill』，也是取自於臺語的諧音，「chill」也在年輕人的流行用語中代表著身處任何情況都可以安心自得的樣子，簡單來說就是無壓力、放輕鬆。

【我們聊天，你chill (笑)，我也chill (笑)，大家一起chill high high (笑呵呵)】

讓我介紹今天的三杯特製咖啡：

手沖咖啡 – 選用豆子：哥斯大黎加 – 塔拉珠 – 巴哈，帶有蘭姆酒香、百香紅茶香、太妃糖尾韻，有沒有覺得喝起來有點微醺的感覺啊～
熱拿鐵 – 中烘焙，帶花香及焦糖，清爽的果酸。
熱燕麥焦糖瑪其朵 – 使用MOMA燕麥奶取代牛奶，燕麥的香氣搭配焦糖的甜，甜而不膩，就跟我長的一樣。

看看這咖啡杯上的LOGO標誌，他正在跳舞呢～有多可愛呀！說個小秘密，我過去可是啦啦隊的呢！

我對眼鏡沒有甚麼概念，只要是很chill很隨興就好，臉上這幾副Classico眼鏡，就跟咖啡一樣經典到跟生活密不可分，一切都不需要加以詮釋，自然到迷人。

一開始沒有預想到會有這麼多人喜歡我做的咖啡，用佛系的心做佛系的咖啡，一切都非常自然的水到渠成，不知不覺間就有這麼多好朋友、好客人。（欸～你今天怎麼這時候來呢？也是一樣美式咖啡嗎？今天想嘗試中烘培的豆子嗎？那你等我一下，前面還有兩位）。讓我的咖啡成為別人生活中的一部分，是我覺得最幸?？鞓返囊患隆?/p>